Lo que debes saber sobre Caral

La cultura Caral surgió en el valle de Supe hace unos 4500 a 5000 años, lo que la convierte en una de las ciudades grandes más antiguas del mundo, junto con las de Mesopotamia, Egipto, India y China.

Esta antigua cultura era un conglomerado de 18 ciudades-estado y controlaba los tres valles de Supe, Pativilca y Fortaleza, con la sede principal del gobierno en Caral. En el sitio, se han encontrado seis pirámides de piedra y anfiteatros, salas ceremoniales, altares, complejos de adobe y varias plazas circulares hundidas.

Las ruinas monumentales se encuentran a unos 25 km tierra adentro de Barranca. Considerando que pocas personas visitan Caral, el sitio está bien establecido para los visitantes. Hay placas en español e inglés que ilustran los puntos de interés. Los fines de semana son un buen momento para visitar porque las artesanías y la comida local están a la venta en el sitio.

Estas ruinas confundieron a los arqueólogos peruanos cuando demostraron ser parte de la civilización más antigua de Sudamérica. Antes del descubrimiento de Caral, la ciudad de Chavín de Huántar, cerca de Huaraz, construida alrededor del año 900 aC, tenía ese título en particular.

Las pirámides en Caral, la mayoría de las cuales han sido excavadas al menos parcialmente, todas tienen escaleras que conducen a sus picos, donde alguna vez se hicieron ofrendas. También hay dos miradores separados que ofrecen excelentes vistas del exuberante valle de Supe.

La gente de Caral-Supe era experta en agricultura, construcción, administración pública y en la elaboración de calendarios e instrumentos musicales. Los arqueólogos de Caral creen que los hombres y las mujeres pueden haber disfrutado de una igualdad considerable.

Un gran geoglifo, un diseño tallado en la tierra, llamado Chupacigaro, atestigua las sofisticadas medidas de los movimientos de las estrellas por parte de la gente de Caral. La Unesco declaró la Ciudad Sagrada de Caral como Patrimonio de la Humanidad en 2009.

El acceso por carretera al sitio arqueológico está a 3.5 km por un camino de tierra que se desvía de la carretera principal unos pocos kilómetros antes de la ciudad. El camino cruza un río y es a menudo intransitable durante la temporada de lluvias de diciembre a marzo. Si está lloviendo, no se cruce, incluso si el río está bajo, los niveles de agua pueden aumentar rápidamente, atrapando a los vehículos del otro lado.

Perú, es un país maravilloso lleno de paisajes hermosos e infinitos, y la cultura Caral es el ejemplo perfecto de eso.

La comida de la Costa Norte del Perú

El clima cálido de la costa norte de Perú ofrece una deliciosa variedad de pescados y mariscos para satisfacer los gustos de los visitantes más exigentes. Una deliciosa manera de saborear los variados sabores de los ceviches y los guisos sudados es acompañándola con una cerveza fría o una chicha de jora a base de maíz.

Los amantes de la carne roja pueden disfrutar de nuestra exquisita carne de cabrito de cabras criadas en la zona. Este plato, entre una cornucopia de platos dulces y salados, hace de la costa norte un lugar ideal para visitar. Las regiones del norte disfrutan de clima cálido y mares repletos de pescados y mariscos.

Sus platos más preciados incluyen ceviches y guisos sudados, que combinan ingredientes cosechados del mar con condimentos amargos y picantes, y hierbas aromáticas que proporcionan sabores frescos e intensos.

Los ceviches se hacen con pescado, mariscos o mariscos negros, todo marinado en jugo de limón, pimientos picantes, sal, y se sirve con cebollas, batatas y maíz en granos o en la mazorca.

Chinguirito es un tipo especial de ceviche hecho con la carne salada y seca del pez guitarra. Los platos principales incluyen el estofado de pescado sudado de pescado o pescado al vapor.

La yuca frita, las almejas con queso parmesano y los chifles (rebanadas redondas de plátano frito) son excelentes entremeses para compartir. Toda la comida en el norte está acompañada por una cerveza helada o una cerveza de maíz chicha de jora.

Mucha gente en esta área cría cabras, por lo que el seco de cabrito es un plato común. Otro plato es seco de chabelo, hecho con carne de res asada y plátano asado y rallado.

El arroz con pato, condimentado con cerveza oscura, también es un clásico. Sopa teóloga (sopa del sacerdote), un caldo preparado con pavo, y shámbar, otra sopa preparada con frijoles, cerdo y ternera, también son emblemáticos de la cocina del norte.

El norte, como cualquier región, tiene sus postres: los populares membrillos y el King Kong, una enorme galleta de alfajor llena de mermelada de piña y manjar blanco (caramelo).

Además de los restaurantes, estos sabores se pueden degustar en chicherías, donde la cocina se realiza a fuego de leña y con ollas de barro, o en “huariques”, famosas por su sabor especial casero.

Por esto, Perú esta caracterizado el país del buen comer, ya que por todo el país tienes la alternativa de degustar platos únicos y exquisitos.

Gastronomía de Ayacucho

Ayacucho es una pintoresca ciudad envuelta en los Andes del sur de Perú, que guarda historia y gran cultura debido que allí se han cimentado los transcendentales hechos históricos del Perú.

Durante las vacaciones de Semana Santa de la semana, miles de viajeros visitan esta extraordinaria ciudad por sus famosas fiestas y por los deliciosos platos que encuentran en la ciudad de Ayacucho.

Puca Picante

Tradicionalmente, la puca picante era un plato que se servía en las áreas rurales de Ayacucho, debido a la gran cantidad de calorías que proporciona, era una comida favorita para los trabajadores de campo y construcción. Y hoy en día son disfrutado por propios y visitantes.

Este plato guisado similar a la versión costera llamada carapulcra se prepara con papas, cebollas, cacahuetes, panceta y ajo. Recibe su color rojo fuerte y definitorio de ají panca y jugo de remolacha. Después de todo, “puca” se traduce literalmente al color rojo en quechua.

Wawas

“Wawas” (también conocido como Huahuas) es un tipo de pan, que tiene forma de un bebé o un niño. Típicamente hechos de trigo y con un sabor dulce, las wawas son nuestros favoritos, es un excelente plato para el desayuno la mañana o un bocadillo por la tarde.

Este pan se prepara tanto en el sur del Perú, como en Ayacucho, Tacna, Puno y Arequipa, sino que también se preparan variaciones similares en las regiones andinas vecinas de Bolivia, Argentina, Colombia y Ecuador.

Muyuchi

Muyuchi el helado que se prepara de la manera más tradicional, colocando una mezcla de leche, pasta de sésamo, canela, extracto de vainilla y coco en una olla grande y ancha de metal y girándola sobre grandes bloques de hielo.

Además, una adaptación de este popular Muyuchi en la ciudad de Arequipa, es el que se le conoce como “queso helado”. Este delicioso postre se puede encontrar todo el año en Ayacucho, especialmente alrededor de la Plaza de Armas

El Muyuchi es preparado en grandes cantidades, sobre todo en días festivos en respuesta a la gran cantidad de turistas que visitan la zona. Si necesitas un descanso refrescante y sabroso del sol de la tarde, ¡una pequeña taza de Muyuchi hará el truco!

Ya sabemos, porque Perú es el país de la deliciosa comida, y esto va desde su capital hasta los pueblos más remotos. Ayacucho es un botón de ello, así que no dejes de degustar estos ricos platos.

Gastronomía Andina 2019

Las montañas peruanas son el equivalente a diversidad, la cocina andina abunda en guisos, sopas, carnes y exquisitos postres hechos de maíz, leche y frutas. Mezclar el importante valor nutricional de los ingredientes andinos en un recipiente de barro tradicional sobre un fuego de leña para desarrollar los platos más deliciosos de esta cocina abundante sería el sueño de cualquier chef.

Una de las bebidas tradicionales de los antiguos pobladores es la deliciosa cerveza de chicha de maíz, y esa tradición aún perdura. Si desea saborear los exóticos licores destilados en las tierras altas, puede elegir entre vinos y sidras artesanales, las bebidas más comunes aparte de la chicha.

Recuerde probar los panes y las pastas wawas, santiagos y bolitos de agua, que sin duda le darán una nueva emoción a su paladar.

Las tierras altas peruanas tienen una gran cantidad de ingredientes altamente nutritivos que los antiguos habitantes del Perú aprendieron a mezclar para crear sabores agradables sin sacrificar sus beneficios naturales.

Las cocinas de leña y las ollas de cerámica son parte de la sabiduría inca que conserva los nutrientes de los alimentos a través de un proceso de cocción lento y aromático.

Carnes, tubérculos, granos y hierbas son los cimientos de esta sana tradición culinaria. La forma sencilla de cocinar, con poco condimento, garantizando una fácil digestión.

Maíz con queso, ensalada de maíz, granos de maíz con chicharrones, cancha (maíz tostado), humitas (molidas, tortas de maíz cocidas) y papa a la huancaina (papas en salsa de crema picante) están en el menú de cualquier restaurante andino.

La comida de las montañas peruanas es abundante. Pachamanca es una mezcla de carne de res, cordero, cerdo y cuy, marinado en chicha de jora y hierbas y luego cocinado, junto con habas, papas y humitas, sobre piedras calientes en un agujero en el suelo cubierto con tierra y cáscaras de maíz.

Patasca, una sopa hecha de granos de maíz; cuy chactado, conejillo de indias frito con una piedra encima; cecina, carne seca y deshidratada servida con salsa de cebolla  y la puka picante, un estofado de cerdo y papa sazonado con pimiento rojo y remolacha, hacen parte de la costumbre culinaria andina.

Vale la pena probar la chapana, el queso fresco con miel, las cocadas de coco, el manjarblanco y las jaleas.

En la gastronomía andina podrás encontrar variedad de platos, que harán que te enamores de cada uno de ellos.

¿Dónde comer y hospedarse en Huancayo?

Si camina por la ciudad, encontrará muchos restaurantes familiares que venden menús de almuerzo en Huancayo que varían en calidad. Con un poco más de dinero para gastar, puede visitar el único centro comercial de Huancayo que abrió sus puertas en 2009, Real Plaza (Av. Ferrocarril 1035) o uno de los siguientes restaurantes.

No te vayas sin probar papa a la Huancaína y pachamanca, platos tradicionales de la zona. También te mencionaremos algunos lugares en los cuales puedes hospedarte si estas de visita en Huancayo.

Sitios para comer

La Cabaña

Propiedad de un local de Huancaíno que se ha vinculado con mochileros extranjeros durante años, Lucho Hurtado ofrece la mejor ubicación para la cena, tanto para locales como para turistas. Este restaurante es famoso por sus calientitos y su música en vivo todos los jueves, viernes y sábados (Av. Giraldez 652)
Hotel Olímpico

Justo al lado de la plaza principal, el Hotel Olímpico ha sido un pilar en Huancayo durante años. Este es uno de los mejores lugares para probar papa a la Huancaína (Jr. Ancash 408).
Chifa Centro

Encontrará chifa (comida peruana-china) en todo el Perú y la mejor chifa en Huancayo está en Chifa Centro. La ubicación principal está a solo media cuadra de la plaza principal (Av. Giraldez 245).

Beber y bailar en Huancayo
Hay clubes nocturnos justo en el centro del centro de Huancayo, pero a menudo no son de la mejor calidad o están cerrados la mitad del tiempo debido a problemas de licencias.

El Taj Mahal es el club nocturno más elegante y caro de Huancayo (Av. Huancavelica 1052).

Otro lugar de moda es La Noche (Jr. San Antonio 241), donde encontrarás todo tipo de música, desde los mejores de la lista hasta la cumbia y la salsa peruana.

Maxx’oh (Jr. Alfonso Ugarte 510) es un club nocturno recientemente renovado en Huancayo, donde se celebran la mayoría de los concursos de baile debido a su enorme pista de baile.

Huancayo Hoteles y Hostales

La Casa de la Abuela
Este centro de mochileros tiene años de experiencia con extranjeros. Está conectado a su propio restaurante, tiene muchos recursos y el propietario ofrece recorridos auténticos.

Las camas cuestan S / .20 por noche y las habitaciones varían de S / .40 a S / .75, dependiendo de si desea un baño privado o no. Obtenga un 5% de descuento si es estudiante o si posee una guía que recomienda este albergue.

Hostal Los Jardines

Conectado con varias agencias de turismo y servicios de transporte, este albergue se encuentra a solo 5 minutos del centro de la ciudad en combi. Las habitaciones van desde S / .40 a S / .70 por noche (Calle Amauta No. 242 Urb. Siglo XX, El Tambo).

Hotel de Susan

Justo en el centro de la ciudad, este hotel está frente a la plaza del gobierno y se encuentra en una ubicación muy segura. Una habitación individual cuesta S / .70 y una habitación doble o matrimonial cuesta S / .90 por noche (Calle Real 851).

Descubre el Callao Puerto de Lima

Si visitas el Perú no debes dejar de darle una oportunidad a este lugar. Hogar de la historia y la cultura, incluso el aeropuerto internacional Jorge Chávez (el principal aeropuerto de Perú) se encuentra el Callao. Gracias a esto, es probable que sea el primero, y tal vez incluso el último lugar que vea en Perú. Tómese el tiempo para conocer un poco las calles del Callao en su viaje.

Ubicada en la provincia constitucional de Lima, el Callao es una ciudad costera en el océano Pacífico y una ruta comercial vital tanto dentro como fuera del Perú, de hecho, es el puerto marítimo más grande de todo el Perú, gracias a que es uno de los Pocos puertos naturales en el Perú. El área urbanizada de la provincia es parte del área metropolitana de Lima-Callao.

La ciudad también tiene una larga historia naval: no solo un puerto natural, fue una de las ciudades españolas que fueron vitales para la era colonial. Además de la tradición, puede disfrutar de la naturaleza en el Callao, especialmente en las islas de Palomino y San Lorenzo, donde incluso es posible nadar con leones marinos. Callao está a solo 30 minutos en automóvil de Miraflores, en la costa oeste central de Perú.

Cosas que hacer en el Callao

Catedral del Callao

Esta es una visita obligada en el Callao. Construido en 1833 y renovado en 1876, el templo es una de las construcciones más antiguas del puerto. También es conocida como la Iglesia de San Simón y San Judas del Callao, se dice que alberga los restos de ambos santos. Inspírate con su estilo neoclásico, basado en los patrones grecorromanos.

Plaza independiente

Un hermoso lugar para pasar un día tranquilo, relajarse y pasear. Tómese su tiempo y disfrute de sus jardines bien mantenidos y su ambiente tranquilo. Una vista notable para ver es la gran fuente de bronce ornamental con figuras mitológicas en el centro de la Plaza.

Fortaleza Real Felipe

La estructura fue construida en 1747 y fue diseñada por un francés llamado Luis Godín. Esta fue una de las fortalezas más importantes del Perú y desempeñó un papel clave en la colonización, ya que se usó para la protección de piratas y otros atacantes. Sirvió como una línea de defensa durante el conflicto armado con España durante la batalla del 2 de mayo de 1866.

Islas Palomino, Cavinzas, San Lorenzo y Frontón

Ubicado frente a los barrios de La Punta (45 minutos en lancha). Las islas Palomino están formadas por dos islas: la primera está llena de vida animal y es increíble visitarla para ti y tu familia, y puedes tomar muchas fotos hermosas. También es el hogar del famoso león marino de América del Sur, que puede pesar hasta 300 kilogramos.

La segunda isla es un refugio para los leones marinos enfermos y que envejecen, por lo que se conoce como “El Hospital”. La isla Cavinzas es un lugar muy importante, ya que es un santuario para una variedad de aves guaneras, como los pelícanos y cormoranes de Guyana.

La isla de San Lorenzo tiene 8 km de largo y 2,2 km de ancho, y es la isla más grande y más alta del Perú. Los nativos locales asociaron la isla con una deidad femenina llamada Shina.

Conociendo Pongo de Mainique Perú

Para los antiguos pueblos incas, Pongo de Mainique Perú (Puerta del Oso) era un lugar mágico y sagrado. La historia muestra que esta región fue utilizada por los incas para comercializar sus productos y compartir sus culturas con la comunidad nativa de Machiguenga que vive en las selvas a lo largo del río Urubamba.

¿Dónde está ubicado Pongo de Mainique Perú?

Está ubicado a 10 horas en automóvil de la ciudad de Cusco, el Pongo cuenta con un tramo de 3 km de río navegable es una de las secciones más desafiantes de todo el sistema fluvial del Amazonas.

Destacada por docenas de cascadas, el área dentro del Pongo contiene más especies de vida que cualquier otra región de la Tierra. Viajando por aquí uno gana un aprecio por su belleza incomparable, paredes gigantes de rocas verticales, vegetación abundante y aislamiento total del mundo moderno.

Tour por el Pongo de Mainique Perú

A lo largo de la ruta sinuosa de 5 horas, desde Cusco hasta Quillabamba, se aprecian impresionantes vistas del Valle Sagrado, destacadas por los pueblos de Pisac, Urubamba y Ollantaytambo y las alturas de las montañas de Verónica.

Comenzando el descenso gradual y entrando en la región de la selva, las temperaturas aumentan a medida que viaja al puerto de Ivochote observando las plantaciones de té, café y frutas a medida que completa el viaje de 10 horas desde el Cusco.

Al pasar por pequeños pueblos, el Pongo impresiona por su flora y fauna. Visitar esta maravilla natural, permite a los huéspedes estar en contacto con las comunidades nativas, ver las lacas de guacamayos y loros y explorar los petroglifos pre-incas.

Caminar a lo largo de vías acuáticas remotas se suma a esta maravillosa e inolvidable aventura.

Se permite acampar durante la noche a lo largo del río Urubamba, lo que permite una mayor exploración río abajo antes del viaje en barco de regreso a Ivochote. El Pongo de Mainique es verdaderamente el lugar de ensueño de un fotógrafo, rico en historia y lleno de espiritualidad de civilizaciones pasadas.

El viaje de regreso a Cusco se puede conectar a un tour con el gran complejo arqueológico de Machu Picchu a través del pueblo de Santa María.

De mayo a octubre, son meses de poca lluvia que hacen que el río sea más navegable y no restringido.

Perú, te ofrece maravillas, Pongo de Mainique es una de esas grandiosas maravillas, arriésgate a conocer y disfrutar, este paraíso terrenal.

Conociendo las Obras Arquitectónicas de Ayacucho en Perú

Los amantes de la historia, coleccionistas de arte y artesanía colonial, verdaderos creyentes en manifestaciones religiosas, arqueología, amantes de la naturaleza y turistas, pueden encontrar todo esto en un solo lugar en la población de Ayacucho en el Perú.

Algunas de estas obras de Ayacucho la puedes conocer, a continuación:

Plaza Mayor

Puedes visitar la Plaza Mayor en cualquier momento, en el centro de Huamanga Ayacucho, donde podrás disfrutar de edificios cercanos a la plaza datan de los siglos XVI y XVII.

Hay mansiones de piedra blanca encaladas o expuestas a su alrededor, así como la sede de la Municipalidad, la Prefectura, la Corte Suprema de Justicia y la Universidad Nacional de Huamanga.

Catedral

La Catedral ubicada en Huamanga Plaza Mayor dedicada a la Virgen de las Nieves y su construcción se llevó a cabo en el siglo XVII, mezcla elementos renacentistas y barrocos. La simplicidad de su frente discrepa con la opulencia del interior, donde presenta diez retablos cubiertos de pan de oro.

Entre ellos destacan los retablos de Nuestra Señora de Socos, el Señor de Burgos y el Niño Llorón, historias que aparecen en las “Tradiciones peruanas” de Ricardo Palma.

Templo de San Cristóbal

Es el primer templo de la ciudad, construido en 1540, se usó originalmente como una catedral. Cuenta con una sola torre construida en piedra y un pequeño campanario.

La única nave no tiene ventanas y sobresale por su altar de adobe y un pequeño tabernáculo. El techo está hecho de piedra y adobe; En el interior hay tumbas de soldados españoles muertos en la batalla de Chupas en 1542.

Templo de Santo Domingo

Este templo, construido a finales del siglo XVI y dedicada a la Virgen del Rosario. Su fachada es notable por su pabellón de triple arco en el lado izquierdo. Su nave única es notable por su altar mayor, cubierto de pan de oro y decorado con imágenes y pinturas atractivas del estilo barroco churrigueresco.

Durante las celebraciones de la Semana Santa, las figuras de El Señor del Santo Sepulcro y La Virgen Dolorosa son llevadas desde el templo en procesión.

Templo de San Francisco de Asís

Su construcción data del siglo XVI, se trató de un intento de representar el estilo peninsular grecorromano en los Andes. Cuenta con la campana más grande del lugar y alberga una importante compilación de pinturas de la época colonial de las escuelas de Cuzco y Ayacucho, además de una biblioteca.

Vale la pena visitar Ayacucho en el Perú y conocer estas grandiosas obras arquitectónicas.

Comida Navideña Peruana

Cuando se trata de comida, muchos países tienen platos tradicionales que son sacrosantos a determinadas temporadas festivas. Perú no es diferente y tiene deliciosos platos de temporada, como veremos.

Por lo general, se sirve y se come después de asistir a la víspera de Navidad (“La Noche Buena”) o la misa del día de Navidad, la cena de Navidad con la familia es una tradición tan sagrada en el Perú como en Europa o los Estados Unidos. Echemos un vistazo a la deliciosa cena de Navidad en Perú.

Pavo
Traer el pavo antes de asarlo y agregar las especias peruanas y los exfoliantes de hierbas agrega un toque local a la comida navideña peruana. Sea cual sea la carne seleccionada, sin embargo, el verdadero secreto de los buenos platos principales al estilo peruano son las especias.

Ensaladas De Navidad
Cuando la mayoría de la gente piensa en una ensalada, piensan que “las verduras de chiflado con poco o ningún sabor”. Sí, las ensaladas pueden ser aburridas, pero no en Perú.

Los frijoles, la quinoa, los huevos, el aguacate, el maíz y el puré de frutas, como el puré de manzana o el membrillo, son elementos básicos de una buena ensalada peruana, y las combinaciones de sabores son fuera de este mundo.

Tubérculos
Como la papa, batata, yuca (casava), maca y tubérculos similares se originaron principalmente en América del Sur, también son una parte importante de la cena de Navidad en Perú.

Un plato que es cercano y querido es la toma peruana de batatas, trituradas y horneadas con malvaviscos encima (un invento peruano).

Arroz
Otro elemento básico de la dieta peruana, el arroz y los platos de arroz son a menudo algunas de las ofertas más vibrantes y sabrosas en la cena de Navidad.
Los platos de arroz en el Perú a menudo se condimentan con el producto de cerdo favorito de todos, frutas y verduras al vapor.

Usted no ha vivido hasta que haya comido arroz preparado de esta manera con su pavo o cerdo / jamón habitual para las fiestas.

En pocas palabras, el arroz peruano en la cena de Navidad es todo menos aburrido, y hay cientos de deliciosas variedades para servir a su familia para darle a su cena festiva la cáscara tradicional peruana.

Tamales
Si amar tamales está mal, no quiero estar en lo correcto. Tradicionales en la época navideña en toda América Central y del Sur, los tamales constituyen una exquisita adicción a cualquier comida festiva tradicional.

Para preparar tamales al estilo peruano, se necesita un poco de maíz blanco para el relleno y hojas de plátano para envolver los tamales terminados.

Una excelente manera de reunirse para preparar y comer comidas tradicionales en Navidad.

Comida en el Perú: el menú del almuerzo

Los menús para el almuerzo del Perú son una excelente opción económica para los mochileros. Puede pagar tan poco como S / .4 (un dólar o dos) por un almuerzo pasable que incluye un entrante (a menudo sopa, ensalada o un plato de papas), plato principal (puede elegir entre algunas opciones) y bebidas. A veces también se obtiene un pequeño postre, a menudo gelatina / o algún otro brebaje ligeramente tambaleante.

Las opciones disponibles en el menú varían de una región a otra, pero generalmente hay algunos aspectos básicos que son comunes en todo el Perú (como el arroz con pollo, el ají de gallina, el lomo saltado, etc.).

Con frecuencia se recomiendan estos menús de almuerzo son una excelente opción para los viajeros con presupuesto limitado en Perú.

Escogiendo un buen menú en Perú
El precio no refleja necesariamente la calidad cuando se trata de menús, pero le da una idea de qué esperar. Los menús más baratos en ciudades pequeñas y distritos de ciudades periféricas cuestan aproximadamente S / .4, o aproximadamente un dólar. No esperes mucho de estos. Considere pagar dos o tres soles extra por algo que en realidad podría ser comestible.

¿Sabías? – El Centro de Información Turística en 799 Avenida José Larco en Miraflores ofrece importante información gratuita para todos los viajeros al Perú.
En términos generales, S / .6 a S / .10 es un buen rango de precios para alcanzar; cualquier cosa por debajo de S / .6 es arriesgada, mientras que más está saliendo del rango de presupuesto (a menos que esté en un lugar como Miraflores, en cuyo caso espere pagar más de S / .10 por un almuerzo estándar).

El precio es el primer indicador básico de calidad, pero no elija un lugar para comer solo por este motivo. Algunos lugares son demasiado caros y no siempre son la mejor alternativa.

La clave para almorzar en Perú es esta: siempre elija un lugar que se vea popular entre los lugareños. Si el lugar tiene un poco de ruido, entonces es probablemente una opción decente. Si está vacío, sigue caminando.

¿Cuándo Comer Almuerzo En Perú?
Tenga en cuenta que un lugar puede estar vacío porque ha llegado en el momento equivocado. Menús se sirven generalmente entre las 12.00 p.m. y las 3.00 p.m.
El mejor momento para comer es entre las 12 pm y la 1.30 pm: llegue temprano y las cosas podrían ser lentas; llegue tarde y es posible que la comida se haya sentado por mucho tiempo y que las opciones estén limitadas (algunas opciones del menú se habrán agotado).

Comida barata en Perú para mochileros económicos
No hay una manera infalible de evitar un desastre ocasional en el almuerzo en Perú, pero ciertamente puede aumentar sus posibilidades de comer algo barato, pero sorprendentemente sabroso siguiendo los consejos anteriores.

Por cierto, si no habla español, hágase un favor y trate de aprender un vocabulario básico sobre alimentos (o lleve consigo un libro de frases / diccionario decente, o una guía para la comida peruana).

Si no sabes lo que estás pidiendo, entonces realmente no puedes quejarte si no te gusta. Ordenar una placa de mondongo (tripa) solo porque te gusta la forma en que suena el nombre nunca es una buena idea …