¿Por qué es famoso el Perú?

Especialmente entre los adultos jóvenes, Sudamérica es un destino popular para viajar antes de que comience la dura vida estudiantil. América del Sur es rica en cultura y naturaleza impresionante.

Sin embargo, hay un destino en particular que es extremadamente popular entre los viajeros: Perú. Con tres zonas climáticas diferentes, la Costa, los Andes y la Selva, ofrece mucho que ver, sin mencionar la rica diversidad culinaria que uno experimenta.

La región costera es el lugar perfecto para probar el ceviche, un plato de pescado nacional muy fresco “cocinado” en jugo de limón, adornado con rodajas finas de cebolla y maíz tostado, acompañado de yuca o camote.

Y no olvide pedir el famoso Pisco Sour, un delicioso cóctel elaborado con Pisco, clara de huevo, azúcar y jugo de limón recién prensado. Hay una discusión interminable si el mejor Pisco es de Perú o Chile, ¡pero intente y decida usted mismo!

Los cruceros por el río y las cabañas del Amazonas ofrecen las mejores opciones para sumergirse en las profundidades de la selva peruana. Pero, sobre todas estas cosas, la razón principal de una visita al país con la antigua capital inca es experimentar los misterios de Machu Picchu en los Andes.

¿Sabías que, al construir Machu Picchu, los Incas no usaron ninguna rueda para transportar las piedras pesadas? Además, la arquitectura de los edificios es bastante impresionante: cada piedra encaja perfectamente una con otra, ni siquiera una aguja podría pasar.

Todas las razones mencionadas anteriormente y otras más la convirtieron en una de las Nuevas Siete Maravillas del Mundo, y bien merecida. Está rodeado de exuberante vegetación y montañas cubiertas de bosques nubosos, lo que lo hace aún más impresionante.

No hay mucha gente que pueda despertar su pasión por los viajes y hacer las maletas para una caminata en la temporada de lluvias. Algunos senderos incluso están cerrados en febrero; por ejemplo, el más famoso, el Camino Inca y el Salkantay Trek, sin embargo, Machu Picchu sigue abierto.

Mientras que, en muchos países europeos, carnaval significa disfraces, muchos dulces y mucho alcohol en varias festividades de carnaval, aquí el principal “ingrediente” es el agua y la espuma.

Ser parte del carnaval peruano en Cusco una vez en la vida se puede combinar enormemente con una visita a Machu Picchu, e incluso puede ser el mejor momento para disfrutar de una experiencia andina completa.

Perú tiene mucho que ofrecer, puede ser difícil saber por dónde empezar. ¡Haz que tu experiencia en Machu Picchu sea inolvidable!

Los mejores restaurantes en Puno 2019

Hemos preparado esta guía para que pueda disfrutar de la deliciosa comida del Perú en los mejores restaurantes de la región de Puno. Comer en Puno había tenido una vez más una experiencia tan deliciosa.

1. Mixología del Pacha

Es un lugar muy acogedor para comer en Puno, con un ambiente cálido que ofrece sus servicios en cafetería, pizzería, servicio de karaoke Rock con música en vivo para bailar. Actualmente es el segundo mejor bar mixólogo en Perú y el primero en Puno.

2. Café Búho

Ofrecen comida peruana, café europeo para vegetarianos y opciones sin gluten a un precio razonable. También brindan servicio de muy buena calidad para disfrutar en grupos grandes, niños y familias con niños.

3. Restaurante Los Uros

Los Uros es un restaurante en Puno que ofrece una experiencia gastronómica ideal para su deleite. Es uno de los lugares más reconocidos que ofrece exquisitos platos de comida internacional fusionados con nuestra cocina tradicional y mundialmente conocida.

4. Colores de restaurante

Un lugar con buena clase que ofrece sabores internacionales tradicionales que trae comida fusionada peruana y asiática adecuada para vegetarianos con opciones veganas y opciones sin gluten.

Haciendo que nuestros platos sean apetecibles para todos en el momento en que tenga un personal capacitado y el servicio al cliente sea nuestra virtud.

5. Balcones de Puno

Un restaurante turístico ubicado en el centro de Puno, decorado con un estilo moderno con elegancia y sobriedad. En el cual podrás disfrutar de todo el sabor de la comida peruana.

Además, si su paladar lo prefiere, también ofrece comida criolla, comida internacional, pizzas en un horno de leña y, al mismo tiempo, comida típica de la región apta para vegetarianos.

6. La Casona Restaurante

Ofrecen la mejor comida peruana e internacional de Puno y del mundo. El restaurante también es apto para vegetarianos.

Ofreciendo a las personas y visitantes una experiencia íntima y placentera, y una excelente atención para compartir la felicidad de que realmente pueda sentirse como en casa con espectáculos en vivo gracias a ellos 27 años de experiencia.

7. Restaurante Mojsa

El restaurante Mojsa, es un negocio familiar ubicado frente a la Plaza de Armas de la ciudad de Puno que brinda un servicio de calidad a precios moderados en un ambiente cálido.

El tipo de comida que se ofrece es peruano con opciones para elegir vegetarianos, veganos y sin gluten. El restaurante Mojsa ofrece almuerzo, cena, brunch y es muy bueno para ocasiones especiales, familias con niños, comida local, romántica y más.

Realmente para las personas que buscan calidad real y precios moderados en la comida peruana, estos son los restaurantes que no puedes dejar de visitar si vas a Puno.

Los mejores restaurantes en Miraflores 2019

La escena gastronómica en Perú ha estado ganando atención internacional últimamente y muchas personas que visitan Perú están muy interesadas en probar mucha comida mientras visitan Lima.

Miraflores, un distrito de lujo a unos 10 km del centro de la ciudad, es la meca de la buena comida en Lima. Hay una cantidad increíble de opciones dentro del distrito, que van de lo tradicional a lo experimental, y de lo más asequible a lo mejor.

Aquí hay algunos favoritos enumerados a continuación.

Opciones costosas

Central

Dirección: Calle Santa Isabel 376, Miraflores. Ubicado cerca del centro comercial Larcomar, Central sirve excelente cocina peruana con énfasis en la biodiversidad del país. Recientemente ha sido clasificado como el sexto mejor restaurante del mundo por los 50 mejores restaurantes del mundo.

Maido

Dirección: Calle San Martin 399, Miraflores Maido es un ejemplo destacado de la cocina nikkei, una deliciosa combinación de comida peruana y japonesa.
Este restaurante de primera clase fue calificado recientemente como el séptimo mejor restaurante del mundo por los 50 mejores restaurantes del mundo, y se incluye regularmente en otras listas de las mejores cenas del mundo.

Opciones de precio medio

Costazul

Dirección: Calle Berlin 899, Miraflores. Un excelente restaurante de mariscos ubicado cerca del centro de Miraflores, Costazul se enorgullece de usar solo pescado y vegetales peruanos. Esta es una opción deliciosa y fresca para cualquier persona que disfrute de pescado o frutas del mar.

Panchita

Dirección: Calle 2 de Mayo 298, Miraflores con platos tradicionales y modernos, Panchita produce cocina criolla peruana de alta calidad que encarna el espíritu culinario de Lima. Este restaurante está recomendado para cualquier persona que ama la cocina peruana tradicional.

Haití

Dirección: Diagonal 160, Miraflores. Este antiguo establecimiento del Parque Kennedy sirve clásicos sencillos como sopa y sándwiches, además de café y bebidas. Hay un montón de asientos al aire libre, lo que hace que la gente disfrute observando cerca del parque.

Opciones baratas

La Lucha Sanguchería

Dirección: av. Sta. Cruz 847, Miraflores Este es el mejor lugar para disfrutar de un sándwich delicioso y asequible en Miraflores. Su ubicación adyacente al Parque Kennedy es siempre animada e interesante.

Chifa Hong Kong

Dirección: Av. José Larco 1145, Miraflores Chifa, una fusión de cocina china y peruana, es una comida muy popular en todo el Perú. Chifa Hong Kong es una gran representación de este estilo de comida, y su ubicación en una de las calles más concurridas de Miraflores es muy conveniente.

Por supuesto, hay muchas, muchas más opciones increíbles para comer en Miraflores, pero esperamos que las selecciones anteriores le den un lugar para comenzar.

También se recomienda probar algo de la comida de la calle (churros en el Parque Kennedy) o pequeños lugares que sirven “menú” para el almuerzo.

¡Hay tantas opciones! Si está realmente interesado en probar algo de buena comida en Lima, también debería considerar visitar algunos recorridos gastronómicos mientras se encuentra en la ciudad.

Lo que debes saber sobre Caral

La cultura Caral surgió en el valle de Supe hace unos 4500 a 5000 años, lo que la convierte en una de las ciudades grandes más antiguas del mundo, junto con las de Mesopotamia, Egipto, India y China.

Esta antigua cultura era un conglomerado de 18 ciudades-estado y controlaba los tres valles de Supe, Pativilca y Fortaleza, con la sede principal del gobierno en Caral. En el sitio, se han encontrado seis pirámides de piedra y anfiteatros, salas ceremoniales, altares, complejos de adobe y varias plazas circulares hundidas.

Las ruinas monumentales se encuentran a unos 25 km tierra adentro de Barranca. Considerando que pocas personas visitan Caral, el sitio está bien establecido para los visitantes. Hay placas en español e inglés que ilustran los puntos de interés. Los fines de semana son un buen momento para visitar porque las artesanías y la comida local están a la venta en el sitio.

Estas ruinas confundieron a los arqueólogos peruanos cuando demostraron ser parte de la civilización más antigua de Sudamérica. Antes del descubrimiento de Caral, la ciudad de Chavín de Huántar, cerca de Huaraz, construida alrededor del año 900 aC, tenía ese título en particular.

Las pirámides en Caral, la mayoría de las cuales han sido excavadas al menos parcialmente, todas tienen escaleras que conducen a sus picos, donde alguna vez se hicieron ofrendas. También hay dos miradores separados que ofrecen excelentes vistas del exuberante valle de Supe.

La gente de Caral-Supe era experta en agricultura, construcción, administración pública y en la elaboración de calendarios e instrumentos musicales. Los arqueólogos de Caral creen que los hombres y las mujeres pueden haber disfrutado de una igualdad considerable.

Un gran geoglifo, un diseño tallado en la tierra, llamado Chupacigaro, atestigua las sofisticadas medidas de los movimientos de las estrellas por parte de la gente de Caral. La Unesco declaró la Ciudad Sagrada de Caral como Patrimonio de la Humanidad en 2009.

El acceso por carretera al sitio arqueológico está a 3.5 km por un camino de tierra que se desvía de la carretera principal unos pocos kilómetros antes de la ciudad. El camino cruza un río y es a menudo intransitable durante la temporada de lluvias de diciembre a marzo. Si está lloviendo, no se cruce, incluso si el río está bajo, los niveles de agua pueden aumentar rápidamente, atrapando a los vehículos del otro lado.

Perú, es un país maravilloso lleno de paisajes hermosos e infinitos, y la cultura Caral es el ejemplo perfecto de eso.

La comida de la Costa Norte del Perú

El clima cálido de la costa norte de Perú ofrece una deliciosa variedad de pescados y mariscos para satisfacer los gustos de los visitantes más exigentes. Una deliciosa manera de saborear los variados sabores de los ceviches y los guisos sudados es acompañándola con una cerveza fría o una chicha de jora a base de maíz.

Los amantes de la carne roja pueden disfrutar de nuestra exquisita carne de cabrito de cabras criadas en la zona. Este plato, entre una cornucopia de platos dulces y salados, hace de la costa norte un lugar ideal para visitar. Las regiones del norte disfrutan de clima cálido y mares repletos de pescados y mariscos.

Sus platos más preciados incluyen ceviches y guisos sudados, que combinan ingredientes cosechados del mar con condimentos amargos y picantes, y hierbas aromáticas que proporcionan sabores frescos e intensos.

Los ceviches se hacen con pescado, mariscos o mariscos negros, todo marinado en jugo de limón, pimientos picantes, sal, y se sirve con cebollas, batatas y maíz en granos o en la mazorca.

Chinguirito es un tipo especial de ceviche hecho con la carne salada y seca del pez guitarra. Los platos principales incluyen el estofado de pescado sudado de pescado o pescado al vapor.

La yuca frita, las almejas con queso parmesano y los chifles (rebanadas redondas de plátano frito) son excelentes entremeses para compartir. Toda la comida en el norte está acompañada por una cerveza helada o una cerveza de maíz chicha de jora.

Mucha gente en esta área cría cabras, por lo que el seco de cabrito es un plato común. Otro plato es seco de chabelo, hecho con carne de res asada y plátano asado y rallado.

El arroz con pato, condimentado con cerveza oscura, también es un clásico. Sopa teóloga (sopa del sacerdote), un caldo preparado con pavo, y shámbar, otra sopa preparada con frijoles, cerdo y ternera, también son emblemáticos de la cocina del norte.

El norte, como cualquier región, tiene sus postres: los populares membrillos y el King Kong, una enorme galleta de alfajor llena de mermelada de piña y manjar blanco (caramelo).

Además de los restaurantes, estos sabores se pueden degustar en chicherías, donde la cocina se realiza a fuego de leña y con ollas de barro, o en “huariques”, famosas por su sabor especial casero.

Por esto, Perú esta caracterizado el país del buen comer, ya que por todo el país tienes la alternativa de degustar platos únicos y exquisitos.